Ingredientes :
2 tazas de tomate, pelado, sin semillas y picado
1 ½ cucharadita de alcaparras (opcional), picadas
2 cucharadas de aceituna negra picada
1 cucharada de cebolla roja, finamente picada 2 cucharada de albahaca picada
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
¼ de cucharadita de vinagre balsámico
Pimienta y Salal gusto
Pimienta y Salal gusto
10 rebanadas de 1/2 pulgada de grosor de pan baguette cortado diagonalmente y ligeramente tostadas
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes, con excepción del pan. Dejar reposar 1 hora.
Colocar una cucharada aproximadamente encima de cada rebanada de pan.
Para el pan puedes preparar una mantequilla con ajo, aceite de oliva y oregano para untarla, sabe deliciosa.
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2 comentarios:
Mmm, me encantan las recetas que son sencillas y sabrosas. Gracias por la receta.
Saludos.
PD.- Ya hay que ir agendando la reunión de la pizza.
Gracias por compartir estas deliciosas recetas, definitivamente será más fácil hacerlas con mis aparatos Moulinex,les comparto la página para que chequen todas las novedades http://www.facebook.com/MoulinexMexico
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